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ABOUT生ホルモン焼じんろについて
地元「食材」へのこだわり
「生ホルモン焼じんろ」は地元の「食材」を新鮮・低価格で提供する事にこだわります。
当店で提供する豚肉は旨味と柔らかな肉質に優れており、豚肉が苦手と言う方でも「この豚肉なら食べられる！」と絶賛されるお肉で、焼くことで肉の旨味と甘味が強調され、肉質も柔らかいので焼き肉との相性も抜群です。
また、この豚モツを丸ごと一頭買い上げることで「新鮮」「低価格」を実現しています。
三条市の下田地域にある新鮮な生ホルモン焼きと日本酒が自慢です。
三条で唯一の「生ホルモン焼専門店」
豚をモツ一頭分買い上げる事で「新鮮」「旨い」「低価格」を実現しました。
新鮮な食材である事と丁寧な下処理によりクセがなく非常に食べやすいのが自慢です。
一度食べると病みつきになる「生ホルモン焼き」を是非ご堪能ください。